|
Perzik Muffins Ala Zwarte Poedel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr perzik uit blik
120 gr suiker
280 gr meel
1 ei
240 ml melk
60 cl zonnebloemolie
snuf zout
2 1/2 tl bakpoeder
Voorbereiding: Oven op 190 / 200 (hete lucht/gas) graden voorwarmen en muffinvormpjes invetten.
Bereidingswijze: Perzik tot moes maken en mengen met ei - melk en zonnebloemolie.Goed roeren!
Meel - suiker - bakpoeder en zout mengen.Perzikmengsel er voorzichtig door scheppen (6 tot 8 keer scheppen).
Deeg in muffinvormpjes doen (4/5 vol) en ongeveer 25 minuten in het midden van de oven bakken.
|
|
|